小豆に北海道産の風味豊かな小豆を、上質なざらめを使って丁寧に炊き上げております。 風味を損なわず、くど過ぎない甘さをお楽しみ下さいませ。
リノール酸とビタミンEを豊富に含み、栄養価の高い新奥久慈卵と蜂蜜を使用し、生地だけでもきちんと味わえる様に作っております。
保存料を一切使用しておりませんので、日持ちは3〜4日となりますが、それもこだわりの一つです。 素材の味を損なわず、味わって頂ければと思っております。